3 erreurs que vous faites peut-être avec les yaourts ou les fromages blancs !
La perception occidentale, largement amplifiée par la publicité, des bienfaits des yaourts et fromages blancs nous pousse à commettre des erreurs dans notre alimentation au détriment de notre santé. La preuve selon l’Ayurveda dans ce court article…
- Erreur n°1 : Consommer un yaourt en cas de sensation de brûlure dans l’estomac !
Le yaourt ne rafraîchit pas, bien au contraire… Il est en fait aigre, lourd et fermenté. Lorsqu'il entre en contact avec la chaleur de votre estomac, il peut en fait déclencher une sensation de brûlure ou un reflux acide additionnel lesquels ne vont pas améliorer les symptômes que vous souhaitiez éliminer en mangeant un yaourt.
- Erreur n°2 : Mélanger du yaourt avec du lait dans un même repas!
Le yaourt a des propriétés tout à fait opposées à celles du lait, c'est pourquoi en Ayurveda, il n'est pas recommandé de les associer. Combiner deux aliments incompatibles peut entraîner tout un ensemble de problèmes gastro-intestinaux, comme l'indigestion ou la formation de gaz par exemple. De même, tout produit fermenté ne doit pas être consommé avec du lait sous peine de bloquer les canaux physiologiques (Shrotas) et d’entraîner infections, maux de ventre et maladies.
- Erreur n°3 : Mélanger du yaourt avec des légumes à feuilles vertes ou des fruits !
Si vous consommez des smoothies aux fruits ou aux légumes combinés avec du lait, prenez notes de vos sensations au moment de la digestion de ces breuvages. Si vous avez des crampes, des ballonnements ou d'autres problèmes d'estomac, il y a fort à parier que cette combinaison lait / fruit ou lait/légumes en soit responsable et dans ce cas, il sera préférable de l'éviter à l’avenir. De même, ne mélangez pas yaourt et fruits acides ou melons ou mangues ou bananes. Pareillement, si au cours d’un repas vous avez consommé du poisson, des féculents ou du fromage, ne prenez pas de yaourt au dessert par exemple : ces combinaisons libèrent des toxines au moment de la digestion qui peuvent déclencher des troubles cutanés.
N’hésitez pas à consulter un Praticien en Ayurvéda pour connaître votre constitution, vérifier la nature de vos déséquilibres et prendre les mesures appropriées pour corriger votre condition de façon naturelle et douce pour votre physiologie.
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